A hidrogenação é um processo que usa hidrogénio gasoso para transformar um óleo vegetal líquido, num creme de barrar/margarina. Este processo estabiliza o óleo e previne a sua deterioração por oxidação. As reações de hidrogenação são sensíveis a vários fatores que podem afetar negativamente o tempo dos lotes, a duração do catalisador, a taxa de produção e a seletividade. Para além de ser o fornecedor de hidrogénio líder em todo o mundo, a Air Products pode ajudá-lo a otimizar as suas reações de hidrogenação e reduzir os custos através de uma seleção dos melhores modos de fornecimento e avaliação, bem como da otimização da termodinâmica ou cinética das reações.